Приморье, пчеловодству, медоносы, только, проблема

Медовый маркетинг

Категория: Товары и услуги

Приморскому меду не хватает господдержки и рекламы. В советские годы Приморье давало около половины всего российского меда (до 25 тыс. тонн в хорошие годы), на начало

работа, и этот процесс только-только начался. Когда будет сформировано племенное ядро и ферма сможет начать реализацию пчеломаток и пчелосемей населению, Сергей ЯРОШ,

1991 г. в крае было более 400 тыс. пчелосемей, 21 пчеловодческий совхоз, 29 районных обществ пчеловодов-любителей и одно краевое. Ассоциация "Приморский мед"

главный специалист по пчеловодству Приморского НИИСХ, сказать затруднился. Кстати, дальневосточная порода пчел, которая сложилась на территории края исторически и о

финансировалась государством, исполняя функции территориального агентства по пчеловодству. На сегодняшний день крупных пчеловодческих хозяйств в Приморье практически не

которой неоднократно писали СМИ в связи с нацпроектом, пока официально не зарегистрирована, и когда это произойдет, тоже неясно. В этом году медосбор выдался не слишком

осталось, основными поставщиками меда являются небольшие частные пасеки, а сколько в крае пчел и сколько собирается меда, доподлинно не знает никто: адекватной статистики

удачным: в традиционно медоносных районах (таких как Пожарский, Красноармейский, Дальнереченский, Лесозаводский и пр.) липа плохо цвела из-за погодных условий, в разгар

на этот счет не существует (по разным подсчетам, в Приморье сейчас от 60 до 135 тыс. пчелосемей). Финансирование ассоциации пчеловодов из федерального бюджета

сезона приходилось даже подкармливать пчел. Пчеловодам Спасского, Уссурийского и Черниговского районов повезло больше, туда перекочевали пасечники и из других

прекратилось в конце 90-х, а в бюджете края средств на это не нашлось. Сейчас ассоциация, начисто лишенная финансирования и потому утратившая большинство своих функций,

муниципальных образований (те, у кого была такая возможность). Что же касается медосбора по разнотравью, то он еще не завершен, так что выводы делать рано. Но даже в

держится исключительно на энтузиазме председателя Виктора ЛАЗУНА, который предпринимал неоднократные попытки изменить ситуацию и написал десятки обращений в адрес краевых

такой, не слишком удачный, год проблема сбыта для пчеловодов стоит очень остро. Раньше приемкой меда ведал крайпотребсоюз, собирая по 5 тыс. тонн ежегодно, теперь объемы

и федеральных властей, к сожалению, безрезультатно. Фактически отрасль оказалась брошена на произвол судьбы. Какая помощь необходима пчеловодам и чем продиктована

заготовок сократились на порядок. Кроме того, приемку сегодня ведут предприятия, которые занимаются переработкой и расфасовкой меда. К примеру, Петр КИПЧУК, директор ООО

необходимость государственной поддержки? Во-первых, разведение пчел - это целая наука, здесь необходим профессиональный подход (строгое соблюдение технологии разведения,

"Тайга" (Красноармейский район), рассказал, что закупает мед у местных пчеловодов и даже выделяет небольшие субсидии на содержание порядка 500 пчелосемей. Но

подкормка, защита от болезней и пр.) Во- вторых, чтобы эффективно работать в сезон медосбора, нужно постоянно проводить мониторинг: куда ехать пчеловодам, где

и это направление сбыта в целом по краю дает небольшие цифры, поэтому многие пчеловоды испытывают серьезные проблемы с реализацией, бывает, что, отчаявшись, люди

устанавливать пасеки, а где из-за погодных условий медоносы цветут плохо. В- третьих, подорвали приморское пчеловодство не только вырубка липы, но и ежегодные эпидемии

перестают заниматься разведением пчел. Приморье полностью покрывает свои потребности в меде, независимо от погодных условий, и поставляет мед на север Дальневосточного

среди пчелосемей. Еще одна актуальная проблема - сбыт. В других регионах (к примеру, в Татарстане, Башкортостане, Орловской области) власти нашли средства на поддержку

региона, в Сибирь, на Урал, иногда даже в европейскую часть России, хотя эти объемы и несравнимы с тем, что было в советские годы. Приморские производители активно

пчеловодства и смогли закрепить ее на законодательном уровне. В Приморье закона о пчеловодстве нет, как нет и серьезной поддержки, и это несмотря на благоприятные

разрабатывают новые виды продукции на основе меда, которые должны найти спрос на российском рынке. "Мы наладили выпуск меда с различными добавками - женьшенем,

природные условия, которые при грамотном подходе позволили бы вывести пчеловодство в число лидирующих отраслей АПК. Дело в том, что в Приморье основными медоносами

лимонником, шиповником, элеутерококком, - рассказывает предприниматель Василий БЕЛЕЦКИЙ из Чугуевки. - Есть еще несколько идей, но не буду заранее раскрывать карты,

выступают липа и осеннее разнотравье. Продуктивность липы - порядка 1000 кг с гектара, к тому же это дикий медонос, который произрастает в естественной среде. Для

отмечу только, что мы сотрудничаем с владивостокским предприятием "Лимонник", планируем выпускать совместную продукцию с уссурийскими и хабаровскими

сравнения: в европейской части России преобладают культурные медоносы (донник, гречка, подсолнечник и пр.) - их еще нужно вырастить, а продуктивность сравнительно

партнерами". С экспортом дело обстоит сложнее. Основным конкурентом приморского меда на международном рынке является китайский - стоит он значительно дешевле, но

невысокая (80-100 кг меда с гектара). В Приморье все виды лип включены в перечень ценных и редких видов деревьев, не подлежащих рубке (согласно краевому закону), но,

происхождение этого продукта вызывает большие сомнения у российских пчеловодов (они считают, что китайский мед лишь "идентичен натуральному", хотя распознать

несмотря на запрет, липа продолжает вырубаться - сигналы об этом регулярно поступают от пчеловодов из разных районов края. В прошлом году в рамках нацпроекта

это в ходе лабораторных анализов практически невозможно). А это означает, что приморским производителям надо учиться позиционировать свой продукт на международном рынке

"Развитие АПК" было принято решение создать племенную пчелоферму на базе Приморского НИИСХ, которая должна получать субсидии из бюджета. Но для создания

как более вкусный, полезный, а главное - натуральный и экологически чистый: мировая практика показывает, что при грамотном подходе к продвижению потребители готовы

такого хозяйства необходима длительная кропотливая

приобретать такой товар по более высокой цене.

Читать далее »

« Назад

Ссылки на статьи